Китайский «дракон» в Бангкоке

Чайна Таун Бангкок.

Бангкок – это город храмов и уличной еды, разбросанных по многим районам, каждый из которых обладает собственным обликом и характером. Тем не менее, вы не полностью узнали Город Ангелов, если выражаясь словами Брюса Ли не вошли в тело дракона.

В контексте этой статьи Дракон – это главная улица китайского квартала в Бангкоке, пронизывающая его насквозь, под названием Thanon Yaowarat. Головой этого дракона, по словам местных жителей, являются ворота Chinatown Gate в восточном конце дороги. Тело Дракона тянется на запад и заканчивается кончиком хвоста, погружающегося в воды канала Rob Krung.

Стоит учесть, что это не сонный Дракон, который дремлет в своей пещере. Дорога Thanon Yaowarat является более чем живой и активной. На домах высокие вертикальные вывески пестрят на тайском и китайском языках в соперничестве привлечь к себе внимание. Внизу, на проезжей части, все забито автобусами, фургонами, тук-туками, светящимися розовыми такси и многочисленными мотоциклами.

Это район был центром урегулирования отношений с китайцами, когда король Рама I перенес сюда столицу Таиланда на восточный берег реки Чао Прайя. В те времена это был торговый район, купцы которого предлагали здесь товары из Китая. Несмотря на то, что в 21-м веке торговые центры Бангкока уже далеки от зависимости китайского квартала, он по-прежнему является популярным место для шоппинга, как у самих тайцев, так и заграничных гостей.

Вдоль «драконьего хребта» по улице Yaowarat стоят множество макашниц, которые предлагают всем прохожим отведать изыски тайской уличной кухни – малюсенькие крабы в огромных металлических чашах, свежие фрукты красиво разложенные пирамидками, горы капусты и большущие бочки с фасолью.

Много чего в Чайнатауне привлечем внимание, но главная «вкусность» этого района кроется в маленьких узких улочках, которые сетью переплетают главные улицы. Не бойтесь поплутать по лабиринтам этих закоулков, отдайтесь вольному желанию следовать лишь за своими наблюдениями, не боясь заблудиться.

На одной из таких улочек под названием Trok Itsaranuphap вы найдете множество продуктовых лотков, на которых красочным изобилием лежат сушеные и консервированные продукты. Здесь вы найдете самые разные сорта чая: жасминовый, зеленый, розовый, улун и множество других неизвестных сортов, в том числе чай из китайской провинции Юньнань, который очень полезен для здоровья. В других лотках вам предложат орехи, каштаны, сушеный имбирь, а также приготовленных на огне поросят, куриц, и даже лягушечьих шкурок. В общем, экзотика в полной мере!! :)

В северной части улицы Soi 16 вы найдете магазинчики с бумажными копиями всяческих вещей, начиная от денег и заканчивая техникой. Нужны они для обрядов подношений предкам, во время которых сжигаются. Проводится этот обряд в храме Wat Mangkon Kamalawat, который является святыней для последователей буддизма, даосизма и конфуцианства.

Китайский квартал изобилует ресторанами. Одним из самых старых ресторанов является Nay Mong, который работает уже более шести десятков лет. Он известен своими устричными омлетами, которые готовятся прямо на глазах прохожих, наблюдающих за процессом через большое окно в кухне. В результате гурманы вкусят взбитый омлет, сделанный из тапиоки и яиц, усеянные устрицами и зеленым луком. Если взбрызнуть это блюдо еще и тайским острым соусом чили, то вкус совершенно восхитительный!

Если вы предпочитаете рыбу, то в китайско-тайский ресторане Tang Jai Yuu вам ее приготовят свеженькую, а в Chiang Kii вы сможете отведать известный рисовый суп с рыбой. Другими популярными местами с отменной кухней в этой районе являются рестораны Jek Pui и Hua Seng Hong.

Шоппинг и кухня в этом квартале могут закружить вас в своем разнообразии, но не стоит забывать, что здесь есть тихие уголки, места, где вы можете поймать момент, дабы вдохнуть атмосферу, увидеть жизнь такой, какая она есть в своем будничном неспешном ритме. В отличие от торговых улиц района, эти маленькие переулки застроены двухэтажными деревянными домиками, возраст которых местами достигает нескольких веков.

В южной части района – возможно, самом чреве дракона, – на берегу реки Thanon Song Wat стоят вековые товарные склады, многих из которых используются до сих пор. По от этой же дороге, к востоку от Thanon Yaowa Phanit, находятся сад и кладбище рядом с мечетью Luang Kocha Itsahak Mosque, которая была воздвигнута здесь мусульманскими торговцами. Это спокойный и красивый кусочек земли, где в тенях деревьев можно обрести свежесть и прохладу. И место это является прекрасной противоположностью шумной стороне и суете китайского квартала.

Добавить комментарий

You must be logged in to post a comment.